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Autor Tema: PAN INTEGRAL CON ARÁNDANOS Y NUECES  (Leído 3673 veces)

panadero ecologico

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PAN INTEGRAL CON ARÁNDANOS Y NUECES
« en: 27 de Agosto del 2014, 20:09:00 »
 :13:  :13:

Buenas tardes panader@s, acabo de sacar un pan de la panificadora: pan integral con arándanos y nueces...mmmmm ñam ñam

Otra receta para mi colección!!!
Aun no lo he probado pero tiene muy buena pinta y el olor mmmmm....

INGREDIENTES:

- 200 ml. de agua
- 100 ml. de leche
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 1,5 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de azúcar
- 320 gr. harina de fuerza
- 220 gr harina de trigo integral
- 1,5 paquete de levadura seca (yo utilizo la marca VAHINÉ)
- 80 gr. arándanos deshidratados
- 50 gr. nueces troceadas

PREPARACIÓN:

Como siempre primero echamos los líquidos, despues las harinas. Seguidamente la sal y el azúcar en cada esquina en medio hacemos un hueco y echamos la levadura. Cuando suene la señal de la panificadora echaremos los arándanos y las nueces.
El programa que he utilizado es el de PAN BÁSICO PARA 1 Kg. Como me dijo el Cheef panadero de los programas que hay para asegurarme he utilizado el básico.

ESPERO OS GUSTE




« Última modificación: 08 de Enero del 2015, 16:27:09 por PanMachineTv »

   


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Re:PAN INTEGRAL CON ARÁNDANOS Y NUECES
« Respuesta #1 en: 30 de Agosto del 2014, 14:43:00 »
Arándanos y nueces!!!  PMTV5 Tiene buena pinta!!!  :character0029:

Cómo estaba de sabor?  ::)

Seguro que debe estar buenísimo, te felicito por esta receta  :bravo_2:

Muchas gracias por compartir!  :13:

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Re:PAN INTEGRAL CON ARÁNDANOS Y NUECES
« Respuesta #2 en: 03 de Septiembre del 2014, 19:49:33 »
Hola!!

Pues el sabor como habrás deducido claramente es el de un pan dulce, gracias a los arándanos y las nueces tambien le dan ese toque de encontrar tropezones entre el pan  :victory:

Animo a la gente a probar todo tipo de panes, dulces, salados, integrales, etc... por que la rutina de comer siempre el mismo pan aun que te guste mucho acaba volviéndose eso RUTINA Y SE ACABA ABORRECIENDO almenos yo, por eso un día hago uno dulce ahora por ejemplo tengo uno salado que lleva tomates secos, olivas y orégano y así vamos viendo la diferencia.

 :13: :13: