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Autor Tema: Bizcocho de coco en panificadora  (Leído 3921 veces)

Meri

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Bizcocho de coco en panificadora
« en: 15 de Octubre del 2014, 21:40:58 »
Hola a tod@s!!! :djparty:

Hoy vengo dispuesta a endulzar este foro  :)
He preparado un bizcocho en la pani y ha quedado de vicio  PMTV5


Aquí va la receta  :103:

Ingredientes:
75gr de mantequilla a temperatura ambiente
115gr de azucar
2 huevos batidos
115gr de coco rallado
85gr de harina
55ml crema agria (en su defecto 55ml de leche con una cucharadita de zumo de limón - dejamos actuar 8 minutos)
1 cucharadita de ralladura de piel de limon (solo la parte amarilla)
1 sobre de levadura química (16gr)

Elaboración:
Introducir todos los ingredientes en la cubeta según recomienda el fabricante.
En mi caso, primero van los líquidos. Yo los añadí en el siguiente orden:
La crema agria casera
Los huevos batidos
El azúcar
El coco rallado
La harina
La ralladura de piel de limón
La mantequilla
y por último la levadura

Utilice el programa Cake que dura 2h50min. Este programa, amasa, leva y hornea. En el caso de no tener este programa, se podría utilizar el programa de amasado y después el de horneado.

Os animo a que lo probeis, por que esta...  :character0029: :character0029: :character0029: :character0029: :character0029: :character0029: :character0029: :character0029: :character0029:

Espero que os guste  :s_bye2:





   


Bosser

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Re:Bizcocho de coco en panificadora
« Respuesta #1 en: 17 de Octubre del 2014, 11:41:13 »
Que buena pinta!!!!!!

 :13:

PanMachineTv

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Re:Bizcocho de coco en panificadora
« Respuesta #2 en: 18 de Octubre del 2014, 23:30:47 »
Me encanta esta receta!!  :wee_hee:

Hacía tiempo que tenía pendiente hacer un "pan dulce" o bizcocho, otr@s pani-adict@s ya me habían puesto "los dientes largos", pero con estas fotos, se puede ver que este bizcocho está para "comérselo"!!  PMTV5  así que esta receta se va directa a la libreta de "deberes"  ;)

Felicidades por la receta y por compartirla!  :c017:
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Re:Bizcocho de coco en panificadora
« Respuesta #3 en: 19 de Octubre del 2014, 00:19:16 »
guau, qué pinta!!!!  :bravo_2:

Ese también caerá en no mucho tiempo..  Me lo imagino en el "resayuno" que hago en la ofi a media mañana... Es capaz de endulzar el día más gris!!