Me presento, soy Natalia, el alter ego de "El clan de los sin trigo"

[El clan de los sin trigo]

Hola comps, me llamo Natalia y me uno a vosotros tras la invitación de otra forera vuestra. Gracias Meri!! Tengo un blog que se llama "El clan de los sin trigo" y ahí hago mis pruebas y desvaríos con otras harinas diferentes al trigo comercial. Sobre todo me interesa la espelta y el centeno, y harinas sin gluten también serán mi próximo objetivo. Pues eso, que si me aceptáis por aquí me quedo para aprender de vosotros.

Gracias!!
http://elclandelossintrigo.wordpress.com/

[Meri]

Bienvenida al Foro Natalia 

Gracias a ti por aceptar mi invitación. 
Espero que te encuentres a gusto en esta comunidad que estamos creando entre tod@s
Estoy segura que con tus conocimientos sobre la materia prima, enriquecerás este foro 
Estamos en contacto!!!
 

[El clan de los sin trigo]

Gracias por la bienvenida. Ser pacientes conmigo, es mi primera vez en una comunidad, si hay alguna norma que me salto o algún procedimiento que no sigo darme el alto sin problema!!
 

Muchas ganas de ponerme a tope con la maquinita y con vuestra ayuda.

[PanMachineTv]

Bienvenida al foro Natalia - alias "el clan de los sin trigo"! 

Si te apetece estar en esta comunidad, por supuesto que estás aceptada, siéntete cómoda, como si estuvieras en tu casa  y participa cuanto más mejor, porque cualquier aportación no hace más que hacer más grande esta comunidad  , estoy convencido que aportarás cosas interesantes con estos fantásticos artículos, casi casi, de investigación que he visto en tu blog 

Much@s de l@s pani-adict@s hacemos el pan con nuestras panificadoras movidos por el mismo "lema" del Clan de los Sin Trigo: llevar una vida sana y saludable! así que nos podemos considerar "primos-hermanos" 

A mi me gusta experimentar con diferentes tipos de harina, pero las harinas sin gluten se me resisten, así que espero que ahí nos instruyas con tu experiencia 

No puedo estarme de preguntarte: tienes panificadora? 

Saludos panarras!

[El clan de los sin trigo]

Gracias por la bienvenida!!
Después de más de un año esperando, los planetas chocaron el mes pasado y soy una de las agraciadas de haber pillado la pani del Lidl. 
Así que estoy como niña con zapatos nuevos, jugando con la maquinita todo el rato. La verdad es que encuentro poca documentación en internet con respecto a la espelta, centeno y a las harinas sin gluten consiguiendo panes decentes en panificadora, pero estoy dispuesta a  luchar contracorriente jejeje
Espero poder haceros partícipes de mis experimentos si llegan a buen puerto. Por ahora estoy con vuestra receta de espelta integral con semillas, que es muy parecida a una que he estado haciendo yo estos días.

Abrazos y gracias por compartir vuestras experiencias!!
Natalia