Yo tengo tu mismo problema, porque soy una persona que vive sola y no alcanzo a consumirlo en el día, Por ello , lo que me queda sin consumir en el momento, lo corto en rebanadas que quepan en la tostadora y lo guardo en el freezer. Voy sacando las rebanadas a medida que las voy necesitando y les doy un toque de horno (no microondas) o bien las pongo en la antedicha tostadora. Y listo ! Me quedan buenísimas,