Hola Eva,
Yo he hecho un par de bizcochos en la Unold y también tuve el problema de que con el programa de bizcochos, me quedo corto de tiempo.
Lo que hice, fue poner el programa de solo horneado justo al terminar el programa de bizcocho. La primera vez puse 30 minutos más de horneado y me quedó muy tostado, casi quemado.
Así que la segunda vez puse 20 minutos y tenia una pinta estupenda,
pero como lo dejé enfriando en la cubeta para que no se rompiera al desmoldar, al final salió demasiado cocido.
Total, que aún no le he pillado el punto, la próxima vez le daré unicamente 15 minutos y a ver como sale...
El problema de los bizcochos, es que según la cantidad de masa, necesita más o menos tiempo de cocción.
Lo bueno de la Unold, es que cuando lo tenga controlado, podre hacer un programa personalizado para la receta de este bizcocho
y no tendre que estar pendiente de la cocción.
Espero que te sirva de ayuda.