Hola a tod@s
Tengo una duda. Me gustan muuuuucho los panes con frutos secos (he hecho varias veces el pan de nueces y miel de PanMachine añadiéndole pasas y me encanta!
).
El caso es que, aunque añado las nueces ( a cuartos ) y pasas ( sin hidratar) cuando avisa la máquina con pitidos, "oigo" que las palas amasadoras las "arrastran" por la parte inferior de la cubeta y me da miedo que acaben rayándola. ¿No sería mejor añadirlas a mano antes del horneado ?
Claro, eso supone estar pendiente de la máquina
¿ Vosotros cómo lo hacéis ?