Buenos dias, me gustaria reiniciarme en este mundillo del pan, ya hace unos años hice algunos panes con levadura, MM y coccion en horno, pero lo deje por dos motivos, el primero la falta de tiempo y el segundo el coste de energia. Hace unos dias trasteando por youtube encontre vuestro canal y me parece estupenda la posibilidad de hacerlo en panificadora.
Espero aprender mucho de vosotros.