Bienvenida
Elmar!
Siente este foro como tu "casa panificadora"
: cualquier duda, sugerencia, receta, etc que quieras plantear, ya sabes. Además si "surfeas" un poco por el foro ya verás unas cuantas ideas y recetas que, estoy convenido, te van a interesar
Si te interesa la elaboración del pan desde el punto de vista de comida sana, con la panificadora conseguimos unos panes mucho más naturales que los industriales que podemos encontrar en las tiendas y además "constumizando" los ingredientes en función de nuestro gusto personal. De todos modos, si quieres ir un paso más allá, te recomiendo que pruebes la Masa Madre, no sé si lo has probado, pero sin duda es el producto "estrella" de un pan natural. Además es muy fácil de hacer y así te ahorras la levadura que, quizás, es el elemento más "artificial" que le ponemos a nuestro pan y el resultado final es un pan con un sabor!....
Saludos panarras!