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Dónde comprar harinas. Mi humilde análisis de mercado de la harina de espelta.

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El clan de los sin trigo:
Hola, como yo uso habitualmente harina de espelta (por intolerancias alimentarias), he ido probando diferentes sitios donde comprar harinas y diferentes marcas. Os dejo un post que le dediqué ayer en mi blog por si os sirve de ayuda.
http://elclandelossintrigo.wordpress.com/2014/10/07/harinasconsuperpoderes-para-ser-mas-guapo-y-mas-listo-las-mejores-harinas-de-espelta-centeno-y-mucho-mas/

Aunque yo me dedico más a estas harinas, en casi todas las empresas tienen trigos ecológicos maravillosos. Igual ya los conocéis, pero os lo dejo por si alguno se os escapa.

Gracias!!

PanMachineTv:
Interesante artículo   :72: Para complementarlo, yo me muevo más por la zona de Cataluña y por aquí tenemos un par de sitios contrastados con harinas de calidad y a un buen precio  :great: :

Jaime Renobell. Tienda-colmado en Barcelona ciudad donde puedes encontrar desde harina de kamut ecológica a granel a semillas de amapola o mezcla de cereales para tu pan. Vamos, un sitio en el que si entras, tu espalda se va a resentir, porque no vas a poder evitar salir cargado de harinas e ingredientes "varios"

La Grana. Harinera cercana a Manresa, ideal para comprar harina "a lo grande" a buen precio y, eso sí, de origen ecológico

Farines Cervós. Harinera en Les Borges Blanques (Lleida) donde encontrar premezclas ecológicas a un precio muy razonable.

El clan de los sin trigo:
Gracias por la info extra!! Que envidia tener un colmado de esos al lado de casa... para comprar todo a granel... Por aquí esas cosas no se estilan nada... Probaré los que tiene envío a domicilio.
Pues cuando edite el post añadiré tu info si te parece bien, que seguro hay gente de la zona que le viene bien.

 :13:

Bye

PanMachineTv:
Me parece perfecto!  :13:

No sé si es muy bueno o muy malo tener una tienda de esta cerca de casa, te aseguro que cuando entras sales con dolor en la espalda de lo cargado de bolsas que vas   :hee20hee20hee:

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