En exclusiva "mundial" para l@s seguidor@s de la web PMTV , os avanzo la nueva videoreceta del canal PanMachineTv que está en fase de post-producción :breakcomp: :
"Pan de espelta con pipas de calabaza" :cheer:
Con esta receta volvemos a los panes sencillos de hacer con la panificadora :72:, pero con unos resultados sorprendentes :-\ gracias al extraordinario aroma y sabor que nos aporta este cereal, para algun@s considerado de "segunda", pero que a mi me encanta: la espelta O0
Los ingredientes son:
300g harina integral de espelta (a poder ser, de origen ecológico)
200g harina T55
340ml agua
1,5 c.d.c. sal
1 c.d.c. azúcar
1 c.d.c. zumo de limón
1 sobre levadura deshidratada
100g pipas de calabaza (que añadiremos cuando la panificadora nos avise con la señal acústica)
Ponemos en el programa 1 Pan Básico de la panificadora todos los ingredientes excepto las pipas de calabaza que incorporaremos cuando la pani nos avise :steeringwheel: y al final del programa tendremos un pan delicioso pan como éste:
(https://dl.dropbox.com/s/2vv1qvee9doevw6/_MG_0243-4.jpg?dl=0)
Pronto tendreis disponible en el canal de youtube la videoreceta, pero para l@s impacientes :whoo: , espero que disfruteis de este pan! :singing: