Como muy bien dicen l@s compañer@s, si quieres sacar las palas de la pani, el momento de hacerlo es justo después de la última "amasada" que haga la panificadora y eso, habitualmente, es entre el segundo y tercer período de levado
Si no quieres quitar las palas, debo confesar que yo muy pocas veces las quito
, simplemente, cuando acaba el programa, paras la panificadora y sacas el pan. Ahí, se debe reconocer que con las cubetas de una sola pala es más fácil, en cambio, las de 2 palas es bastante más complicado, si te es complicado sacar el pan ya acabado, lo más sencillo es quitarlas antes
. También puedes probar de poner un poco de mantequilla en el eje para facilitar la extracción del pan (si no lo hago en la cubeta de mi Skala, no hay quien quite la pala!
)
Saludos panarras!